TERREDORA CON ELAISIAN: NEL SEGNO DI UN’AGRICOLTURA 4.0
Terredora ha installato nel 2022 una stazione meteorologica sofisticata e con i requisiti di agricoltura 4.0, nella vigna di Gesualdo (AV), ovvero la tenuta agricola a più larga distanza dalla cantina (a circa 27 km). Qui, coltiviamo tre varietà: i bianchi, Coda di Volpe e Falanghina ed il rosso Aglianico. La stazione meteo scelta è dell’azienda romana Elaisian, start up innovativa, nata nel 2016, che unisce tecnologia e digitalizzazione all’agricoltura, vantando oggi numerosi riconoscimenti – tra gli ultimi, il premio ai fondatori, menzionati tra i “talenti under 30” da Forbes Italia per il 2020.
Perchè utilizziamo l’agricoltura 4.0? Si tratta di un’agricoltura di precisione (precision farming) che prevede l’utilizzo in tempo reale dei dati rilevati direttamente nei campi. L’introduzione di pratiche di agricoltura 4.0 consentono di razionalizzare le risorse, massimizzando la sostenibilità ambientale, dal momento che evita l’uso eccessivo di prodotti chimici, preferendo l’intervento anticipato sulle vigne al primo sorgere di attacchi esterni.
