irpinia aglianico d.o.c.
corte di giso
Anni di attenta osservazione sulle capacità di adattamento all’Irpinia del vitigno Aglianico testimoniamo l’incessante opera di innovazione che Terredora profonde nella valorizzazione della viticoltura in questa terra tante volte impervia, ma generosa. Corte di Giso è ottenuto da uve Aglianico della tenuta di proprietà a Gesualdo, sita su un bellissimo altipiano, perfetto per una viticoltura d’eccellenza. Un Aglianico, di medio invecchiamento, che si caratterizza per una ricchezza di frutto che cattura e per un sorso di grande beva. Occhio all’etichetta: la scelta del nome rievoca i tempi del soggiorno in questi luoghi del principe dei musici, Carlo Gesualdo, i cui madrigali ancora oggi sono famosi per la forza espressiva e l’originalità armonica, caratteri distintivi di questa selezione di Aglianico.
Vitigno: 100% Aglianico.
Zona di produzione: vigneto di proprietà in Gesualdo.
Tecnica di produzione: le uve selezionate sono vinificate con una macerazione media di 6-8 giorni. A fermentazione alcolica e malolattica ultimata, il vino è lasciato a maturare in piccoli fusti di rovere per 12 mesi, con successivo affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.
Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino, dagli intensi riflessi violacei, con profumi varietali di amarena, di ciliegia, di cacao, felce, sottobosco, tabacco per poi evolversi in sentori speziati. Elegante, è di notevole struttura, mediamente tannico, dalla persistenza lunga e con piacevoli note di frutti rossi e cioccolato.
Abbinamenti gastronomici:ideale con primi piatti, con portate a base di carne arrosto o alla griglia, formaggi misti, pizza.
Servire a 18°-20°C.
ARGENTO- The international Wine Challenge 2019
2015: ARGENTO - Sakura Japan Women's Wine Awards 2019
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