

Monaco di Baviera, capitale della regione più ricca della Germania, è una realtà dalle tante facce, cosmopolita quanto basta e tradizionalmente pure ancorata allo spirito bavarese.
I suoi contrasti sembrano inconciliabili, ma sono la ragione di quella speciale atmosfera che avvolge la città, rendendola così affascinante.
In testa alle città preferite dai tedeschi, è situata nel profondo sud della Germania ed è la terza del paese per popolazione. Ospita l’Oktoberfest, vanta attrazioni di fama mondiale e, per gli amanti del calcio, è la casa del Bayern Monaco.
Chiunque decida di visitarla, comincia dal centro storico, partendo dalla Marienplatz, il vero centro e cuore pulsante della città, che ospita l’Altes Rathaus e il Neues Rathaus, il vecchio e il nuovo municipio. Sulla facciata del secondo si trova Glockenspiel, il più grande carillon della Germania, composto da 32 statue e 43 campane, che, due volte al giorno, mettono in scena rappresentazioni degli eventi storici della Baviera. Un altro dei simboli è la Cattedrale di Nostra Signora, costruita in stile Tardo Gotico, con due campanili gemelli sormontati da cupole a forma di cipolla, realizzate in ottone. Grazie ad un ascensore o su per una scala a chiocciola, si può raggiungere la piattaforma panoramica posta sulla torre sud e da cui ammirare la vista di tutta la città e, nelle giornate più limpide, lo sguardo spazia fino alle Alpi. Tornati giù, ad ognuno non resta che scegliere le ulteriori mete per proseguire la visita alla scoperta di Monaco, rigenerandosi, di volta in volta, con opportune soste del gusto.
Mangiare in questa città non significa solo assaggiare i gustosi piatti della tradizione e le famose birre bavaresi da bere nelle tipiche birrerie all’aperto e biergarten. Si spazia, infatti, dalla moderna cucina stellata, ai tanti caffè e ristoranti, che ci raccontano il mondo attraverso i sapori. Ricca e variegata, in particolare, l’esperienza dell’Italia in tavola, con una sempre più crescente attenzione alla qualità degli ingredienti e alla valorizzazione delle tradizioni regionali.
Monaco di Baviera non è, dunque, solo stinco, pretzel e birra così come parlando di vino dimenticate il vecchio adagio: Aperol Spritz e Lugana.
Grazie Feinkost Farnetani per aver scelto da tanti anni i vini Terredora e per proporli alla selezionata clientela di questa bellissima città. 🍷

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