Montefusco, 17 maggio 2022
Vi proponiamo l’estratto dal numero di maggio della rinomata rivista Decanter, fondata a Londra nel 1975 ed oggi tra i magazine più famosi e quotati a livello internazionale, disponibile anche online.
FIANO & GRECO
TOP 20 VINI BIANCHI DELLA CAMPANIA
DECANTER – MAGGIO 2022, PAG. 30
“Nello storico centro-sud dell’Italia, queste due denominazioni regionali Docg offrono bianchi fermi che sono entrambi subito di pronta beva ed in modo impressionate adatti all’invecchiamento.”
INTRODUCTION & SELECTION JAMES BUTTON
“Lontano dalla costa abbagliante di Amallfi, i punti archeologici di Pompei, Ercolano e Paestum, e la splendida Napoli, i visitatori possono trovare una Campania più tranquilla. Tartufi, castagni ed ulivi e, naturalmente, la vite crescono in un paesaggio spettacolare di colline e montagne, con contrasti rispetto alla pianura costiera. I più importanti vitigni tra quelli a bacca bianca, in gran parte autoctoni, sono innegabilmente il Fiano e il Greco. Presenti in tutta la regione, così come al di là dei confini campani, questi raggiungono il loro apogeo nelle Docg di Fiano di Avellino e Greco di Tufo, ampiamente considerate come due delle migliori denominazioni di vino bianco d’Italia. Istituiti rispettivamente, come Doc, nel 1978 e nel 1970, sono stati entrambi riconosciuti ad Docg nel 2003. Situati in Irpinia, in provincia di Avellino, a circa un’ora di macchina da Napoli, i vigneti, di terreni prevalentemente argilloso-calcarei con depositi vulcanici, sabbiosi e minerali, vanno da 250m a circa 650m, mentre le montagne circostanti raggiungono quota 1.577m. Questo dà alle uve coltivate qui un vantaggio sotto forma di grandi variazioni di temperatura diurne (fino a 20 º C più fresco di notte in alcune località), consentendo la piena maturazione, ma conservando aromatici e acidità, aiutata dai venti freddi che soffiano dal Tirreno, che riducono anche la pressione della malattia nei vigneti.” (Traduzione da Decanter, maggio 2022, pag. 30, disponibile in anteprima sul sito web Decanter)