SCHEDA TECNICA
Grappa monovitigno da nostre vinacce di: uve Aglianico, destinate alla produzione di Taurasi Docg, uve Fiano, destinate alla produzione di Fiano di Avellino D.o.c.g., uve Greco, destinate alla produzione di Greco di Tufo D.o.c.g. .
Tecnica di produzione: Le nostre grappe monovitigno sono ottenute mediante distillazione a vapore in alambicco discontinuo.
Caratteristiche organolettiche: Al naso evidenti sono i caratteri e la complessità aromatica dei vitigni di provenienza, dal sapore secco, morbido ed armonico ha retrogusto elegante e tipico dei vitigni di provenienza.
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