Rebsorte: 100 % Fiano
Anbaugebiet: eigener Weinberg in Lapio (Avellino)
Herstellung: Die Trauben werden spät Ende Oktober gelesen, sorgsam ausgewählt und vergoren. Der Wein reift für 5 bis 6 Monate „sur lie” (auf der Hefe), zum Teil in Barriques aus französischem Holz, anschließend dann mindestens 6 weitere Monate in der Flasche.
Sensorische Eigenschaften: Von reicher und komplexer Struktur und Aromenvielfalt. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, das gehaltvolle und elegante Bouquet ist von reifen Früchten geprägt, von Birne bis hin zu Zitrusfrüchten, unterlegt von feinsten Anklängen an Honig, Akazie und Vanille. Der Geschmack ist weich, abgerundet und elegant. Entwickelt sich im Laufe der Jahre ausgesprochen gut.
Der Wein ist ein hervorragender Partner von Risotto, Krustentieren und Fischgerichten. Bei 12° C servieren.
2007: 92 Punkte – Wine Spectator, 31. Juli 2009
2006: 93 Punkte – Wine Spectator, 31. August 2008 “Top-Bewertungen Weißweine Italien”
2006: Decanter World Wine Awards 2008 – Silber
2004: 91 Punkte – Wine Spectator, 15. Dezember 2007 “Einer der besten Weißweine Italiens!”
2004: The International Wine Challenge 2006 – Gold
2003: 92 Punkte – Wine Spectator, 31.August 2006 “Der beste Fiano Italiens”
2002: 90 Punkte – Wine Spectator, 30. Juni 2004 “Die Top 18 der italienischen Weißweine”
2001: 90 Punkte – Wine Spectator, 15. Juni 2004
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