Rebsorte: 100 % Falanghina
Anbaugebiet: eigene Weinberge in Montemiletto
Herstellung: Die Trauben werden in der zweiten Dekade des Oktobers handgelesen und kalt mazeriert. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend wird der Wein zur Verfeinerung einige Monate auf der Hefe belassen.
Sensorische Eigenschaften: Der Wein hat eine strohgelbe Farbe und ein intensives und reichhaltiges, fruchtiges Bouquet von Apfel, Ananas, gelben Früchten und Blumen. Am Gaumen zeigt er sich vital mit einer frischen Säure, die zur guten Struktur des Weins passt.
Ausgezeichneter Begleiter vieler Speisen Risotto wie Pasta als auch Suppen, Fischgerichte, kalte Speisen, Büffelmozzarella und junger Käse. Bei 10° C servieren.
2009: 90 Punkte – The Wine Advocate, August 2010
2008: 90 Punkte – The Wine Advocate, Robert Parker, August 2009
2007: Wine Spectator, Die Top 100 Weine 2008 (Platz 59)
2007: 90 Punkte, Wine Spectator, 31. August 2008 & SMART BUY
2006: The International Wine Challenge 2007 – Gold & Falanghina Trophäe
2005: 87 Punkte – The Wine Advocate, Robert Parker, März 2008
2005: The International Wine Challenge 2006 – Gold
2005: 90 Punkte, Wine Spectator, 15. Dezember 2007 & SMART BUY
2005: Decanter World Wine Awards 2006 – Silber
2004: Wine Spectator, Die Top 100 Weine 2006 (Platz 74)
2004: 90 Punkte – Wine Spectator, 31. Mai 2006 & GREAT VALUE WINE
