NACHRICHTEN
2. Juni: Terredora feiert Italien in Washington
Das 150-jährige Jubiläum der Einheit Italiens wird von Terrodora auch mit Veranstaltungen im Ausland gewürdigt. Im Rahmen der Vinitaly Tour spielen am 2. Juni 2011 die Weine Terredoras – neben anderen Stars der italienischen Weinszene – die Hauptrolle in der Botschaft Italiens in Washington D.C. Eine Gelegenheit, die engen Verbindungen zwischen Italien und den Vereinigten [...]
AKTUELLES
Vinexpo 2011
Wir werden auf der Vinexpo
Bordeaux 19-23 Juni 2011
Hall 2 Stand KL-11
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REZEPTE
Filetto di Manzo
VILLA ASSUNTA
Via Capo di Gaudio
83036 Mirabella Eclano (AV)
Zutaten für 4 Personen:
4 Stücke Rinderfilet à 150g – ½ Liter Aglianico-Wein – 50g Zucker – 1 Schälchen gemischter Waldbeeren – ½ Liter Brühe – 1 Knollensellerie – 1 Zwiebel – 1 Stückchen Butter- Mehl, um darin die Filets zu wenden
Zubereitung:
Die Knollensellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. [...]
